母猪初情期170~200日龄,莒南出售仔猪,适宜配种的日龄230~250天,体重120千克以上。母猪总产仔数,初产9头以上,经产10头以上;21日龄窝重,初产40千克以上,经产45千克以上。
长白猪生长发育:
达100千克体重日龄180天以下,饲料转化率2.8:1以下,100千克体重时,体背膘厚15毫米以下,眼肌面积30平方厘米以上。
100千克体重屠宰时,屠宰率72%以上,背膘厚18毫米以下,眼肌面积35平方厘米以上,后腿比例32%以上,瘦肉率62%以上。肉质优良,莒南仔猪价格,无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。
杂交利用:我国60——70年代培育的白猪品种多数含有较多的大约克,原苏联白猪血缘,再与大白猪交配,其杂交优势不会太高,莒南仔猪,与黑猪杂交效果较好。二元杂交猪的增重为500—600克,莒南仔猪养殖基地,饲料用率一般比长白杂的种稍差,多数为3.4—3.6;200日龄左右可达90公斤(出栏体重)。以本地母猪为1母本的三元杂交生产中,多以其为终端父本,二元杂交肉猪日增重650克左右,饲料利用率3.3—3.5,桐体瘦肉率可达55%左右,在瘦肉型猪三元杂交生产中是良好的1母本。大白猪的优点有许多,生长速度,瘦肉率产仔数等等,而缺点也很直接肉质口感一般比起国内瘦肉率低的本地猪来说口感略逊一筹。
长白猪种猪要求:
符合种用价值的要求。有种猪合格证,耳号清楚可辩,档案准确齐全,质量鉴定人员签字。按照国家要求出具检疫证书。不仅纯种长白猪生产性能优,当用来与其他猪种杂交时,也有良好的性能表现,可以有效地提高后代的产仔数,降低背膘厚度。在现代养猪生产中,长白猪是任何杂交组合中不可缺少的猪种,无论那一个配套系也离不开长白猪。 在引进猪种中,长白猪是优的母本猪种,也可以用做父本猪种与地方猪种杂交,提高生产性能,生产商品肉猪。